Джем солнце в январе
Фотография готового блюда джема солнце в январе
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт абрикосового джема. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы любите делать заготовки на зиму в домашних условиях, тогда не проходите мимо этого обалденного рецепта. Яркий, потрясающе ароматный и невероятно вкусный джем точно станет вашим любимчиком!
Метки: простой рецепт джема
Готовим джем солнце в январе
Ингредиенты на шесть порций
- Курага — 250 г
- Тыква — 500 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 750 мл
- Сок лимона — 4 ст.л.
Шаги приготовления
-
Процесс следует начать с того, что замочите курагу в 600 мл воды и оставьте на ночь. Утром очистите тыкву, нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю и залейте оставшийся водой. После закипания добавьте сок лимона.
-
2. Когда тыква станет мягкой, добавьте курагу вместе с водой, в которой она замачивалась (если сухофрукты грязные, лучше после замачивания поменять воду пару раз, а потом уже оставить на ночь). Варите на медленном огне еще минут 15.
-
3. Всыпьте сахар, аккуратно перемешайте.
-
4. Варите джем до необходимой консистенции, периодически помешивая. Если вам нравится более однородная текстура, можно измельчить все погружным блендером, а после еще проварить немного.
-
5. Готовый джем разлейте по чистым стерилизованным баночкам и сразу закатайте.
-
6. Переверните и оставьте остывать вверх дном. Затем уберите в темное прохладное место, а после открывания храните в холодильнике.
На завтрак, в качестве перекуса или сладенького к чаю для детей и взрослых это чудесный вариант. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить джем "Солнце в январе". Название говорит само за себя: в зимнюю пору эта солнечная вкуснятина будет как нельзя кстати. Оцените прекрасное сочетание тыквы и кураги. Хочу обратить ваше внимание на то, что из указанного количества ингредиентов получается примерно 6 баночек по 225 грамм.
Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Джем
Комментарии к рецепту
А я готовила джем солнце в январе уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, katruk_82!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала джем солнце в январе,очень понравилось.Спасибо.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Девочки, вот отличная тема receptykulinarov.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-kaktusa. Заглядывайте.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.