Лечо из баклажанов и томатов
Фотография готового блюда лечо из баклажанов и томатов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этим рецептом поделилась моя соседка, а я в свою очередь хочу поделиться им в вами.! Только пошаговых фото нет, что-то не сфотографировала, не думала выкладывать рецепт, но после того как приготовила лечо, и мне понравилось его быстрое приготовление и вкус, Деваться было не куда. Приятного аппетита.!!
Метки: простой рецепт лечо
Готовим лечо из баклажанов и томатов
Ингредиенты на одна порция
- баклажаны - 2 кг
- масло растительное - 1 стак.
- соль - 2
- перец чили - 2 шт.
- уксусная эссенция - 1 ст.л.
- укроп - 1 пучок
Шаги приготовления
-
В казан кладем перемолотые через мясорубку помидоры, добавляем соль, сахар, раст. масло, эссенцию и кипятим 2 минуты.
-
Болгарский и острый перец нарезаем не очень мелко и отправляем к помидорам не 2-3 минуты.
-
Баклажаны моем и нарезаем с размером в мизинчик и также отправляем в казан, следом за перцем. Чеснок нарезаем и туда же. После того как закипит, варим минут 20. По прошествии этого времени добавляем нарезанный укроп и провариваем еще 2-3 минуты. После чего раскладываем нашу красоту в стерильные банки и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз и оставляем до полного остывания. Зимой наслаждаемся прекрасным Лечо из баклажанов и томатов.!! Приятного аппетита....! Выход готовой продукции на фото!
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Pilyuga_99!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Именно лечо из баклажанов и томатов часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила венгерское лечо, мужу очень понравилось.
Яхууу)))наконец то закончила лечо из баклажанов и томатов!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт лечо из баклажанов и томатов!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно! Люблю лечо из баклажанов и томатов!
Pilyuga_99, спасибо за рецепт лечо из баклажанов и томатов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо из баклажанов и томатов вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не лечо из баклажанов и томатов.
Всем рекомендую.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Pilyuga_99, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лечо из баклажанов и томатов. Вот я ему и приготовлю.
Это было превосходно...
чуть лечо из баклажанов и томатов вместе с пальцами не слопала)
Спасибо большое за рецепт, pilyuga_99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.