Венгерское лечо
Фотография готового блюда венгерского лечо
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт венгерского лечо из болгарских перцев. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецептов лечо мы опробовали много, но нашей семье полюбился именно этот рецепт. На 5 кг болгарского перца понадобится 1,5л томатного сока. Это примерно 5-6 литровых банок.
Метки: простой рецепт лечо
Готовим венгерское лечо
Ингредиенты на пять порций
- 5 кг болгарского перца
- 1л томатного сока (уварить из 1,5 л)
- 0,5 ст растительного масла
- 0,5 ст. уксуса
- 1 стак. сахара
- 1 ст.л.соли
Шаги приготовления
-
Перец помыть, удалить плодоножку и семена и разрезать в длину на полоски.
-
2. Уварить томатный сок. Из 1,5 литра сока должно получится 1 литр. Затем добавить растительное масло, соль, сахар, уксус и закипятить.
-
3. Выложить порезанный перец в маринад.
-
4. Когда перец "размякнет" и весь "утонет" в маринаде, прокипятить 5 минут.
-
5. В подготовленные стерилизованные банки накладываем перец с маринадом и закатываем.
-
6. Ставим банки на крышки и плотно укутываем. Оставляем так до полного остывания. Лечо готово. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ulesh, замечательный рецепт венгерского лечо!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делала венгерское лечо уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ulesh, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении венгерского лечо.
Спасибо большое за рецепт венгерского лечо.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт receptykulinarov.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-ogurtsov.
Спасибо за рецепт венгерского лечо!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала сегодня венгерское лечо.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))