Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт венгерского лечо из болгарских перцев. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецептов лечо мы опробовали много, но нашей семье полюбился именно этот рецепт. На 5 кг болгарского перца понадобится 1,5л томатного сока. Это примерно 5-6 литровых банок.
Метки: простой рецепт лечо
Перец помыть, удалить плодоножку и семена и разрезать в длину на полоски.
2. Уварить томатный сок. Из 1,5 литра сока должно получится 1 литр. Затем добавить растительное масло, соль, сахар, уксус и закипятить.
3. Выложить порезанный перец в маринад.
4. Когда перец "размякнет" и весь "утонет" в маринаде, прокипятить 5 минут.
5. В подготовленные стерилизованные банки накладываем перец с маринадом и закатываем.
6. Ставим банки на крышки и плотно укутываем. Оставляем так до полного остывания. Лечо готово. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ulesh, замечательный рецепт венгерского лечо!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делала венгерское лечо уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ulesh, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении венгерского лечо.
Спасибо большое за рецепт венгерского лечо.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт receptykulinarov.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-ogurtsov.
Спасибо за рецепт венгерского лечо!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала сегодня венгерское лечо.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))