Маринованный красный лук
Фотография готового блюда маринованного красного лука
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованного редиса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу поделиться с вами рецептом замечательной приправы, которая придется очень кстати в целой куче случаев и к целой куче блюд. Это маринованный красный лук. Он будет хорош и к шашлыку, и к селедке, и к румяной рульке, и к тонким ломтикам сала на черном хлебе, и много к чему еще. Буквально сегодня я его подавала к запеченной в духовке скумбрии. В общем, универсальная такая штука. Ко всему еще и хранится хорошо.
Вы можете замариновать таким образом и белый салатный лук. Репчатый тоже можно, но в готовом виде он все же будет чуть порезче.
Готовим маринованный красный лук
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- красный лук 300 г
- мед (30 г) 1 ст.л.
- сахар (50 г) 2 ст.л.
- белый винный или яблочный уксус 100 мл
- вода 120 мл
Шаги приготовления
-
Готовим маринад. Вливаем в сотейник воду и уксус, добавляем сахар и мед.
-
-
Ставим на огонь, доводим до кипения и растворения сахара. Даем немного остыть.
-
Лук нарезаем максимально тонкими кольцами или полукольцами. Кладем в маринад.
-
-
Для маринования достаточно 15-20 минут, но можно держать и дольше.
-
Подаем. В этот раз у меня была селедочка:)
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала маринованный имбирь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Искала рецепт маринованного красного лука и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маринованного пангасиуса.
Галя,:) очень аппетитное фото маринованного красного лука
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Да маринованный красный лук…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринованный красный лук постоянно.
Спасибо за рецепт маринованного красного лука.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!