Свекольный гравлакс — малосольный лосось
Фотография готового блюда свекольного гравлакса — малосольного лосося
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 1
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздник, На Новый год
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт лосося с имбирем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный рецепт малосольного лосося. Очень красиво и очень вкусно! Огромное спасибо Танюше (чудо).
Метки: простой рецепт солений, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на новый год
Готовим свекольного гравлакса — малосольного лосося
Ингредиенты на одна порция
- Лосось 1 кг
- Соль 4 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Водка 50 мл
- Имбирь (корень 5 см.)
- Чеснок 1 зуб
- Свекла 2 шт.
- Укроп 1 пуч
- Масло оливковое
Шаги приготовления
-
Рыбку почистить, разделать на филе.
-
Положить филешки в судок. Посыпать солью и сахаром, полить водкой.
-
Имбирь, чеснок и свеклу натереть на мелкой терке
-
и выложить на рыбу.
-
Укроп порезать мелко и выложить сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
-
Через сутки рыбку очистить от маринада, обтереть бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Подавать с лимоном и каперсами. Приятнейшего аппетита!
Недавно пробовала лосося в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на малосольного лосося, если бы не доверяла рецептам korvinus_87 на все 100%.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Будем пробовать!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Обязательно попробуйте лосося с соусом песто, это вкусно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик малосольного лосося.
korvinus_87, спасибо!!!
Korvinus_87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом малосольного лосося.
Столько восхищений от гостей!
Вчера приготовила малосольного лосося!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!