Соленые помидоры черри
Фотография готового блюда соленых помидоров черри
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольных помидоров. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт очень прост! Помидорчики получаются отменные! Ни какого уксуса, правда хранить придется в холодильнике.
Метки: простой рецепт солений
Готовим соленые помидоры черри
Ингредиенты на одна порция
- лавровый лист - 2 шт.
- зелень - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- рассол - по вкусу
- вода - 15 л
- соль - 100 щепоток
- чеснок - 1 шт.
- перец душистый - 10 шт.
Шаги приготовления
-
Готовим рассол. Чеснок очищаем и нарезаем крупными пластинами. В воду добавляем соль, перец и чеснок, доводим до кипения (соль должна раствориться). Снимаем с огня, охлаждаем до комнатной температуры.
-
Помидоры черри бланшируем 1 минуту в подсоленной воде.
-
На дно посуды для засолки выкладываем зелень сельдерея и лавровый лист.
-
Далее выкладываем помидоры и заливаем все рассолом. Сверху выкладываем зелень укропа, петрушки, кинзы.
-
Накрываем посудину тарелкой и ставим груз. Выдерживаем 7 дней при комнатной температуре. Готовые помидоры храним в холодильнике.
Недавно пробовала малосольные помидоры классические. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Соления
Комментарии к рецепту
Рецептик соленых помидоров черри прямо специально для меня.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать соленые помидоры черри на её день рождения:)))
zina, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Огромная благодарность вам,zina…))))
Попробуйте помидоры консервированные сладкие, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за шедевры!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соленые помидоры черри, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соленых помидоров черри он не ел.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Так захотелось соленых помидоров черри, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Настя, спасибо за рецепт!