Малосольные помидоры

edsiglemy

Фотография готового блюда малосольных помидоров

Время приготовления: 24 ч
Время подготовки: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 37 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольных помидоров классических. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Думаю, известный, но очень удобный, быстрый и вкусный рецепт малосольных помидоров. Осталось уже полбанки:)

Метки: простой рецепт солений, легкие рецепты, рецепт русской кухни.

Готовим малосольные помидоры

Ингредиенты на шесть порций

Рассол:

2 л воды
3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1-2 шт. лаврового листа
несколько горошин черного перца.

Шаги приготовления

Один килограмм некрупных спелых, но крепких помидорчиков наколоть в плодоножке.
На дно просторной посуды положить несколько веточек укропа, выложить помидоры, выдавить 5 зубчиков чеснока, сверху - еще пару веточек укропа.
Приготовить рассол: 2 л воды вскипятить с 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1-2 шт. лаврового листа, несколькими горошинками перца (черного и душистого). Дать покипеть под крышкой 2 минуты.
Помидоры залить горячим рассолом, накрыть крышкой, подержать при комнатной температуре сутки.
Через сутки переложить в банку, залить рассолом, поставить в холодильник.

Хранятся малосольные помидоры долго, недели три (теоретически... - у нас съедаются быстро...)

Недавно пробовала консервированные зеленые помидоры. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

tongo1971

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Полина Карабовская

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Задорнов Асия

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по малосольным помидорам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

endonesu

Edsiglemy!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила малосольные помидоры, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
edsiglemy спасибо вам огромное!

othethi1986

Спасибо:D
Будем пробовать!

vdovichenko_89

Рецепт малосольных помидоров с чесноком и зеленью для любителей.

edickea

Делаю малосольные помидоры уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edsiglemy громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

izeseral

Edsiglemy, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант малосольных помидоров.
Мне он нравится больше других.

Люся Хованская

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

saruenoul

Надо попробовать приготовить малосольные помидоры

Понкратова Анюша

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

gutova_72

Спс)
оч понравилось)

idofo

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Писарева Лиля

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Лазарева Анна

Давно хочу попробовать сделать малосольные помидоры))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.