Царское варенье из крыжовника

11 отзывов | 
Рецепт царского варенья из крыжовника

Фотография готового блюда царского варенья из крыжовника

  • Время приготовления: 7 ч
  • Порций: 50
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Готовим царское варенье из крыжовника

Ингредиенты на пятьдесят порций

  • водка - 50 г
  • вода - 5 стак.
  • сахар - 1000 г
  • ваниль в стручках - 1 стручок
  • лимонная кислота - 1 ч.л.
  • вишневые листья - 100 г
  • крыжовник - 1000 г

Шаги приготовления

  1. Крыжовник промыть, отделить семяна.

  2. Залить холодной водой и положить лед. Оставить на 5-6 часов.

    царское варенье из крыжовника
  3. В кастрюлю налить 5 стаканов воды, лимонную кислоту и листья, вскипятить. Варить 5 минут. Воду процедить.

    царское варенье из крыжовника
  4. В воду положить 1 см стручка ванили, сахар и водку. Растворить сахар (стручок убрать из сиропа).

  5. У крыжовника слит воду и залить сиропом, дать настояться 10-15 минут. Поставит на огонь, дать закипеть и варить 10-15 минут.

    царское варенье из крыжовника
  6. Я стерилизую банки в микроволновке, наливаю 1-2 см воды и ставлю на 4-5 минут. Крышки стерилизую на плите. Закрыть варенье в банки. У меня получилось 3 банки по 700 г и еще чуть-чуть.

    царское варенье из крыжовника
  7. Приятного:)

    царское варенье из крыжовника

Недавно пробовала варенье из шишек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
finchurina_96
finchurina_96

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить царское варенье из крыжовника!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

alisa74
alisa74

Вкуснятина, обожаю царское варенье из крыжовника
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, brazhnik_74 :)

idofo
idofo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ofitit1979
ofitit1979

Вот это ДААААА!!!

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, brazhnik_74, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
царское варенье из крыжовника готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

erind1979
erind1979

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

endongot1980
endongot1980

Приготовила вкусно

ulya85
ulya85

Привет всем, случайно узнала о http://receptykulinarov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-antonovki, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

isedgou1985
isedgou1985

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ecapif
ecapif

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Похожие рецепты