Царское варенье из крыжовника
Фотография готового блюда царского варенья из крыжовника
- Время приготовления: 7 ч
- Порций: 50
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт варенья из крыжовника с клубникой, малиной и апельсином. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт варенья, классические рецепты, варенье из лимонов, вкусное варенье, вишневое варенье, варенье из крыжовника, рецепт европейской кухни.
Готовим царское варенье из крыжовника
Ингредиенты на пятьдесят порций
- водка - 50 г
- вода - 5 стак.
- сахар - 1000 г
- ваниль в стручках - 1 стручок
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- вишневые листья - 100 г
- крыжовник - 1000 г
Шаги приготовления
-
Крыжовник промыть, отделить семяна.
-
Залить холодной водой и положить лед. Оставить на 5-6 часов.
-
В кастрюлю налить 5 стаканов воды, лимонную кислоту и листья, вскипятить. Варить 5 минут. Воду процедить.
-
В воду положить 1 см стручка ванили, сахар и водку. Растворить сахар (стручок убрать из сиропа).
-
У крыжовника слит воду и залить сиропом, дать настояться 10-15 минут. Поставит на огонь, дать закипеть и варить 10-15 минут.
-
Я стерилизую банки в микроволновке, наливаю 1-2 см воды и ставлю на 4-5 минут. Крышки стерилизую на плите. Закрыть варенье в банки. У меня получилось 3 банки по 700 г и еще чуть-чуть.
-
Приятного:)
Недавно пробовала варенье из шишек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить царское варенье из крыжовника!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкуснятина, обожаю царское варенье из крыжовника
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, brazhnik_74 :)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, brazhnik_74, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
царское варенье из крыжовника готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Приготовила вкусно
Привет всем, случайно узнала о http://receptykulinarov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-antonovki, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать