Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей с мясом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт беляшей, закуска из лука, рецепты на сковороде
Предлагаю приготовить вкусные пышные беляши на сковороде. Такая выпечка выручит вас за обеденным столом или ужином. Беляши можно взять с собой на работу, природу, в дорогу в качестве сытного перекуса. Будем готовить дрожжевое тесто, хотя для ускорения процесса, можно приготовить тесто на кефире. Итак, давайте готовить.
Возьмите такие ингредиенты.
В теплом молоке растворите сахар. Насыпьте сухие дрожжи. Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Добавьте соль, подсолнечное масло, просеянную пшеничную муку.
Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Оставьте в теплом месте на 40-50 минут.
Приготовьте начинку. В любой мясной фарш добавьте нарезанный репчатый лук. Приправьте солью и молотым перцем. Хорошо перемешайте.
Тесто, которое подошло, хорошо обомните. Разделите на небольшие колобки. Оставьте на 15-20 минут.
Руками или скалкой сформируйте лепешку желаемого диаметра. В центр уложите начинку, приподнимите тесто по всему диаметру к центру и зафиксируйте, оставляя отверстие вверху.
Раскалите масло в сковороде. Уложите заготовки отверстием вниз. Обжарьте на небольшом огне до румяного цвета, с двух сторон.
Из сковороды пышные беляши выложите на салфетку, чтобы удалить жир, и сразу подайте к столу.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала беляши по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю пышные беляши на сковороде регулярно.
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lakhina_96!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пышные беляши на сковороде
спасибо за рецепт…
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Можно похвастаюсь? Сделала беляши школьные - так здорово!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пышные беляши на сковороде.