Беляши в духовке

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт беляшей в духовке

Фотография готового блюда беляшей в духовке

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт беляшей,  закуска из лука,  закуска из яиц,  рецепты в духовке,  быстрые закуски

Готовим беляши в духовке

Ингредиенты на пять порций

Тесто:

  • Кефир - 1 стак.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 1 ч.л.
  • Маргарин - 100 г
  • Мука - 3 стак.

Начинка:

  • Фарш свиной - 450 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль и специи - по вкусу

Шаги приготовления

  1. В духовке беляши с мясом получаются вкусными и более полезными, чем жаренные. По этому рецепту приготовить беляши можно очень быстро и легко, т. к. тесто не дрожжевое, а приготовлено на кефире. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 20 беляшей. Подавайте беляши, по желанию, к чаю или к первому блюду, или со свежими овощами.

  2. Для приготовления беляшей с мясом в духовке подготовим продукты по списку.

  3. В кефире размешиваем соду.

    беляши в духовке
  4. Соединяем кефир с мягким маргарином, яйцом и одним белком, перемешиваем. Желток оставляем для смазывания беляшей перед выпечкой.

    беляши в духовке
  5. Добавляем частями муку, замешиваем упругое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем тесто салфеткой и подготавливаем начинку.

    беляши в духовке
  6. Добавляем к фаршу лук, перекрученный через мясорубку, соль и специи. Тщательно перемешиваем.

    беляши в духовке
  7. Тесто делим на небольшие кусочки, обваливаем их в муке.

    беляши в духовке
  8. Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм и лепим обычной формы беляши. Начинку набираем по 1 столовой ложке.

    беляши в духовке
  9. Укладываем беляши на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    беляши в духовке
  10. Смазываем беляши желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

    беляши в духовке
  11. Выпекаем 15-20 минут до румяной корочки.

    беляши в духовке
  12. Наши беляши в духовке готовы. Приятного аппетита!

    беляши в духовке

Недавно пробовала беляши по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
antonina
antonina

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Вера Жилякова
Вера Жилякова

Большое спасибо за рецепт!
беляши в духовке просто супер!!!

podyukova_78
podyukova_78

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

caraleso
caraleso

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

engangofr
engangofr

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте беляшей маленьких.

lashuner1994
lashuner1994

Спасибо, очень понравилось оформление беляшей в духовке!

nered1985
nered1985

Для беляшей в духовке вроде не сложно, можно попробовать.

Дегтярева Валя
Дегтярева Валя

Беляши в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

nika82
nika82

Когда делала беляши в духовке и не сомневалась, что получится вкусно!

anyuta
anyuta

Обалденно:)
спасибо за идейку беляшей в духовке.

Галя Гвоздева
Галя Гвоздева

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

Очень вкусно и главное просто.
беляши в духовке получается ням-ням.

Похожие рецепты