Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы хотите сделать аппетитные, сытные и невероятно вкусные беляши в домашних условиях, тогда этот рецепт специально для вас. Сочная начинка, невероятно мягкое и хрустящее тесто это потрясающие.
Метки: простой рецепт беляшей, рецепты на ужин, закуска из лука, рецепт татарской кухни.
С тестом все довольно традиционно: в теплой воде растворите дрожжи и сахар.
2. Через 5 минут добавьте соль.
3. Растительное масло и просеянную муку.
4. Замесите однородное тесто. Оставьте его подходить часа на полтора. В процессе один раз подомните тесто.
5. Для приготовления начинки измельчите говядину с луком. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу и все как следует перемешайте.
6. Когда тесто подошло, переложите его на присыпанную мукой рабочую поверхность.
7. Разделите примерно на 12 одинаковых частей.
8. Рукой разомните в лепешку. Выложите щедро начинку, стараясь не попадать фаршем на края.
9. Аккуратно залепите, поднимая края по кругу, так, чтобы в центре осталась дырочка.
10. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло.
11. Выложите в масло и жарьте беляши с двух сторон до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира.
Я хочу поделиться пошаговой инструкцией, как приготовить татарские беляши на своей кухне. Что касается начинки, то, кроме основных ингредиентов, вы можете использовать также самую разнообразную зелень по вкусу, а также любимые специи. Жарьте беляши в большом количестве масла, чтобы они были равномерно румяными.
Недавно пробовала беляши татарские с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила татарские беляши, да пока еще руки не дошли.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ты просто кудесница.
А татарские беляши — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и татарские беляши очень похвалила.
Попробуйте рецепт беляшей маленьких, это просто и вкусно.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Татарские беляши конечно на любителя.
Но понравилось.
Будем пробовать!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.