Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей домашних. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.
Метки: простой рецепт беляшей, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, рецепт русской кухни.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свининку заранее пропустите через мясорубку, луковицу измельчите с помощью той же мясорубки или с помощью блендера.
Для начинки смешайте фарш, лук, немного соли и перца. Хорошенько все перемешайте и оставьте в стороне дожидаться своего часа.
А пока займитесь тестом. В кефире растворите соду, оставьте так на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, добавляйте яйцо и немного соли (примерно ч. ложки). Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
Всыпьте муку. В ингредиентах указано приблизительное количество муки, ее может понадобиться больше или меньше, зависит от густоты кефира и размера яйца.
Замесите мягкое тесто, разрежьте его на 8-10 частей.
Каждый кусок раскатайте по форме лепешки, положите в центр начинку, а края заверните и закрепите.
Переверните пирожок вверх дном, чтобы при жарке края не разошлись.
Обжаривайте беляши в хорошо разогретом подсолнечном масле на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Беляши с мясом готовы. Подавайте их теплыми. Кушайте с удовольствием!
Беляши с мясом - обжаренные до румяной корочки вкусные пирожки с мясным фаршем в качестве начинки. По форме беляши круглые могут быть цельными, а могут иметь небольшое окошко, через которое проглядывается мясная начинка. Мой рецепт, как приготовить беляши с фаршем, очень простой. Тесто получается очень пышным и нежным, долго не черствеет, да и не удастся это ему, ведь беляши съедаются, едва успев остыть. Как вам идея приготовить сегодня беляши с мясом? Заманчиво? Тогда вперед!
Недавно пробовала беляши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Беляши
Комментарии к рецепту
Это не беляши с мясом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Всем привет. Наткнулась на беляши маленькие и он меня заинтересовал.
Как красиво!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо lultitun…)
беляши с мясом только начала готовить:)
Lultitun, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении беляшей с мясом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Первый раз сделала сама беляши с мясом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала беляши с мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Lultitun! Спасибо за рецепт!
беляши с мясом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!