Беляши жареные дрожжевые с мясом

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт беляшей жареных дрожжевых с мясом

Фотография готового блюда беляшей жареных дрожжевых с мясом

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей с мясом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Беляшики получатся сочными и безумно вкусными, а рецепт несложный!

Метки:   простой рецепт беляшей,  закуска из лука,  горячие закуски

Готовим беляши жареные дрожжевые с мясом

Ингредиенты на десять порций

Для теста:

  • Молоко - 600 г
  • Маргарин - 100 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Дрожжи - 10 г
  • Мука - 1 кг

Для фарша:

  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Вода - 100 мл

Шаги приготовления

  1. замесить тесто, (месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук),

  2. поставить его в теплое место, когда тесто поднимется (у меня от 40 минут до часу)

  3. Из подошедшего теста делаю шарики размером с тенисный мячик,

  4. раскатываю его (без муки, так как оно эластичное и не липнет к рукам),

  5. в центр ложу соловую ложку фарша, края теста защипываю так, чтобы в центре оставалось небольшое отверстие. Жарить начинаю когда все беляши готовы. Жира или растительного масла должно быть столько, чтобы до половины беляша доходило. Начинаю жарить на среднем огне, начинкой вниз, потом переворачиваю на другую сторону.

Недавно пробовала беляши. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ogiri
ogiri

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tanya
tanya

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Юля Лиман
Юля Лиман

Очень вкусный рецепт беляшей жареных дрожжевых с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.

Маркович Алена
Маркович Алена

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Салютина Евгения
Салютина Евгения

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела беляши жареные дрожжевые с мясом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

idofo
idofo

Кляшева, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Люба Жегалина
Люба Жегалина

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

senik_97
senik_97

Девочки, вот отличная тема беляши в мультиварке. Заглядывайте.

sowouns
sowouns

Беляши жареные дрожжевые с мясом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

yelvina
yelvina

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

mironov_81
mironov_81

Кляшева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом беляшей жареных дрожжевых с мясом.
Столько восхищений от гостей!

katya73
katya73

Беляши жареные дрожжевые с мясом просто вкусняшка!!!

lirsimuro
lirsimuro

Попробовали сегодня беляши жареные дрожжевые с мясом, просто класс!!!

tedates2001
tedates2001

Сделала по вашему рецепту беляши жареные дрожжевые с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

katya73
katya73

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Похожие рецепты