Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт бургера bbq. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из яиц, красивые рецепты, закуска из помидор, закуска из огурцов
Рецептом мега-сытного бургера поделился шеф-повар ресторана Barlotti. Подготовить ингредиенты. Сделать коньячный соус: в миске соединить коньяк (5 г), майонез (100 г), соусы табаско (1 г) и ворчестер (3 г), кетчуп (15 г) и дижонскую горчицу (5 г), перемешать. На порцию понадобится 20 г. Тонко нарезать соленые огурцы, томаты и моцареллу. Говяжью вырезку пропустить через мясорубку. В фарш добавить измельченные лук и чеснок, посолить. Перемешать и дать фаршу настояться минут 15-20. После сформировать из фарша две котлетки по 90 г.
Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде.
Булочку разрезать и слегка обжарить на сухой сковороде.
Смазать булочку коньячным соусом.
Выложить на булочку салат айсберг.
Выложить котлету.
Сверху - томаты.
На томаты - огурцы.
Еще одну котлету.
На котлету - пластинку моцареллы.
На смеси сливочного и растительного масел пожарить яйцо.
Выложить глазунью на моцареллу.
Накрыть смазанной соусом булочкой.
Бургер с двойной котлетой из говядины готов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала домашние бургеры дон бекон с куриными рублеными котлетами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Московченко, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Московченко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается бургер с двумя котлетами!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, буду попробовать)))
Думаю, что-то похожее - бургер с корицей receptykulinarov.ru/zakuski/burgery/burger-s-koritsei.
Большое спасибо за рецепт!
бургер с двумя котлетами просто супер!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
За рецепт спасибо
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за информацию!
Московченко, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!