Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт гамбургеров с овощами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Подойдет и фарш из баранины.
Метки: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из помидор, рецепт домашней кухни.
Сладкий перец, удалив семена, очень мелко нарезать.
Лук почистить и очень мелко порубить.
Фарш соединить с половиной измельченного лука и сладкого перца, добавить томатную пасту, молотый перец чили, немного посолить, поперчить и все вымешать.
Петрушку мелко порезать, половину добавить в фарш, перемешать.
Помидор нарезать крупными кусочками.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Листья базилика нарезать.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и выложить помидоры, оставшийся лук, сладкий перец и петрушку, добавить базилик и перец чили, влить уксус, всыпать сахар, посолить, поперчить и обжарить.
Разогреть сковороду-гриль, кулинарной кисточкой смазать ее оливковым маслом.
Сформировать из фарша 4 котлеты и обжаривать с каждой стороны минут по 7, затем выложить на тарелку.
Чиабатту разрезать на 4 части, затем каждый кусок пополам вдоль. Прогреть на сковороде, где жарились котлеты, сбрызнуть обжаренную сторону хлеба оливковым маслом, смазать горчицей.
Листья салата вымыть, высушить и разложить на 4 половинки хлеба.
Сверху выложить котлету, а на нее - начинку из помидоров. Накрыть каждый кусок второй половинкой.
Недавно пробовала бургер с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Бургеры
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я выбрала гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Буравлева, рецептам.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Красив, спасибо. А я в домашние гамбургеры с куриными котлетками делала.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо Буравлева, ты меня спасла!!!
Буравлева, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гамбургеров с ягнятиной, сладким перцем и базиликом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом превзойдет все ожидания.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Буравлева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!