Куриный холодец с горошком
Фотография готового блюда куриного холодца с горошком
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционное праздничное блюдо холодец разнообразить зеленым консервированным горошком. Мясо курицы разварить так, чтоб отделялось от костей. Готовый холодец подать на листе салата, украсить лимоном и петрушкой.
Метки: простой рецепт холодца, закуски из курицы, холодные закуски, рецепт европейской кухни.
Готовим куриный холодец с горошком
Ингредиенты на шесть порций
- Курица 2 кг
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек консервированный шт.
- Корень петрушки 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 10 шт.
- Желатин 25 г
Шаги приготовления
-
Курицу вымыть, разрезать на куски. Почистить морковь, корень петрушки и разрезать пополам.
-
Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Все перемешать и варить 60 минут.
-
Из бульона достать морковь, корень петрушки, лавровый лист, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить курицу от костей, нарезать кусочками.
-
В форму разложить кусочки курицы, морковь, зеленый консервированный горошек и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.
Недавно пробовала холодец по-царски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик куриного холодца с горошком
Это, реально, вкуснотища.
Готовила куриный холодец с горошком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо ostankova_74…)
куриный холодец с горошком только начала готовить:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Куриный холодец с горошком это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать холодец классический.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриный холодец с горошком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо, ostankova_74!
Ваш рецепт куриного холодца с горошком всё-таки самый лучший из всех!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!