Фриттата из овощей
Фотография готового блюда фриттаты из овощей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт фриттаты с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вместо тыквы в это блюдо добавить помидоры, то оно станет более пикантным.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из овощей, рецепт итальянской кухни.
Готовим фриттату из овощей
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 300 г
- Картофель 4 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Молоко 1.5%-1.8% 100 мл
- Сыр Эдам 50 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Укроп 15 г
Шаги приготовления
-
Нарезать кубиками картофель и тыкву, выложить в кастрюлю среднего размера. Залить водой, варить на медленном огне около 15 минут. Затем слить воду.
-
На сковороде с разогретым оливковым маслом, обжаривать мелконарезанные лук и красный перец около 2 минут. Затем добавить готовые овощи.
-
Венчиком взбить яйца, молоко, тертый сыр и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Овощи залить получившейся смесью.
-
Запекать на медленном огне около 15 минут под закрытой крышкой.
-
Сверху посыпать сыром. Поставить сковороду в предварительно разогретую до 220 С духовку на 5 минут до образования золотистой корочки.
Недавно пробовала фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибочки
как раз собралась делать фриттату из овощей
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
А что вы думаете о фриттате с лососем и картофелем?
Lomes1983, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фриттаты из овощей
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lomes1983, ваш рецепт фриттаты из овощей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Готовила фриттату из овощей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фриттату из овощей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Столько нового узнала про фриттату из овощей!
Спасибо!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо большое за рецепт, lomes1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила фриттату из овощей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень, очень, очень вкусно!!!