Фриттата с картофелем
Фотография готового блюда фриттаты с картофелем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт фриттаты с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные закуски
Готовим фриттату с картофелем
Ингредиенты на пять порций
- замороженный картофель по-деревенски — 300 г
- лук репчатый — 3 шт.
- масло оливковое
- яйцо — 5 шт.
- соль
- масло растительное — 150 мл
- чеснок — 4 зубчик
- лимон
Шаги приготовления
-
Размораживаем картофель на пару.
-
2. Разогреваем сковороду с добавлением 250 мл оливкового масла. Нарезаем лук перьями и обжариваем в большом количестве масла, добавляем размороженный картофель, тушим. Сливаем через сито лишнее масло. Взбиваем яйца с солью. Смешиваем картофель с яичной смесью и выливаем обратно в сковороду. Обжариваем с двух сторон.
-
3. Разогреваем сковороду с добавлением подсолнечного масла. Очищаем чеснок и обжариваем его в масле до золотистого цвета. Перекладываем содержимое сковороды в стакан блендера и измельчаем, оставляем остывать. Добавляем яйцо и сок половины лимона, взбиваем блендером. Солим, перекладываем в миску и венчиком вбиваем оставшееся масло.
-
4. Подаем фриттату с соусом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала фриттату с картофелем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Луковкина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо, Луковкина!
Мне очень понравился рецептик фриттаты с лососем и картофелем, хочу поделиться с вами.
Луковкина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт!
теперь фриттата с картофелем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Фриттата с картофелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я сделаю на Новый год!