Фриттата с картофелем

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт фриттаты с картофелем

Фотография готового блюда фриттаты с картофелем

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт фриттаты с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  вкусные закуски

Готовим фриттату с картофелем

Ингредиенты на пять порций

  • замороженный картофель по-деревенски — 300 г
  • лук репчатый — 3 шт.
  • масло оливковое
  • яйцо — 5 шт.
  • соль
  • масло растительное — 150 мл
  • чеснок — 4 зубчик
  • лимон

Шаги приготовления

  1. Размораживаем картофель на пару.

  2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением 250 мл оливкового масла. Нарезаем лук перьями и обжариваем в большом количестве масла, добавляем размороженный картофель, тушим. Сливаем через сито лишнее масло. Взбиваем яйца с солью. Смешиваем картофель с яичной смесью и выливаем обратно в сковороду. Обжариваем с двух сторон.

    фриттата с картофелем
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением подсолнечного масла. Очищаем чеснок и обжариваем его в масле до золотистого цвета. Перекладываем содержимое сковороды в стакан блендера и измельчаем, оставляем остывать. Добавляем яйцо и сок половины лимона, взбиваем блендером. Солим, перекладываем в миску и венчиком вбиваем оставшееся масло.

    фриттата с картофелем
  4. 4. Подаем фриттату с соусом. Приятного аппетита!

    фриттата с картофелем

Недавно пробовала фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
inanalal
inanalal

Я делала фриттату с картофелем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

nadya87
nadya87

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

dorenengo
dorenengo

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

maya
maya

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Луковкина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Элла Курышева
Элла Курышева

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вита Скрипка
Вита Скрипка

Спасибо, Луковкина!

sofal
sofal

Мне очень понравился рецептик фриттаты с лососем и картофелем, хочу поделиться с вами.

Томара Разинкова
Томара Разинкова

Луковкина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

margarita98
margarita98

Спасибо за рецепт!
теперь фриттата с картофелем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

sidorov_96
sidorov_96

Фриттата с картофелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

2rare2die
2rare2die

Я сделаю на Новый год!

Похожие рецепты