Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета из нута с яблоками и хлебцами из отрубей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мне тут моя мама подсказала идею необычного паштетика. Решила приготовить и в случае успеха поделиться с вами. Не сложно догадаться, что эксперимент удался!
Печень промыть, почистит, порезать на кусочки, яблоко избавить от сердцевины и натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Все это отправить на сковородку. Солим, перчим и готовим так, чтоб сок из яблок на 70% выпарился и печень хорошо прожарилась со всех сторон.
Тем временем накрываем орехи пищевой пленкой или кладем в пакет и молотком для отбивания мяса измельчаем, но не в труху.
Содержимое сковородки и чеснок отправляем в мясорубку, добавляем в прокрученный паштет измельченные орехи и мускатный орех, размягченное сливочное масло, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник! Все! Можно есть! Вкус получается с нежной кислинкой, очень необычно и вкусно! Перед подачей украсим орехами и петрушкой. Приятного аппетита!
Недавно пробовала паштет из нута с вешенками и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Izeseral1981, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
паштет необычный с яблоками и орехами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю паштет необычный с яблоками и орехами
Очень аппетитно!
Забрала рецептик паштета необычного с яблоками и орехами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мои как раз просили http://receptykulinarov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-pechenochny.
Izeseral1981, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Izeseral1981, рецепт паштета необычного с яблоками и орехами замечательный!
Спасибо!