Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами
Фотография готового блюда паштета из нута с вешенками и грецкими орехами
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 811 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Пикник, Ужин
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета праздничного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сытный и вкусный паштет из нута с вешенками. Подаем со свежим хлебом на завтрак или как основное блюдо с зеленью и свежими овощами.
Метки: несложный рецепт паштетов, рецепты на ужин, закуска из лука, домашние рецепты, холодные закуски, рецепт домашней кухни.
Готовим паштет из нута с вешенками и грецкими орехами
Ингредиенты на три порции
- нут 1 стак.(а)
- лук репчатый 2 шт.
- вешенки 150 г
- грецкие орехи 30 г
- сухой чеснок 0.5 ч.л.
- прованские травы 0.5 ч.л.
- бальзамический уксус 1 ч.л.
- масло виноградной косточки 3 ст.л.
- сахар 1 щепотка(и)
- кинза свежая пучок(а)
- перец чили по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Нут замочим в воде на ночь, утром воду сольем, нальем новую и сварим нут до готовности. Лук почистим, вешенки переберем, срежем поврежденные места. Грецкие орехи подсушим на сухой сковороде или в микроволновке.
-
Лук нарежем на кубики и обжарим до мягкости с щепоткой сахара. Добавим вешенки и готовим все вместе еще минут 10.
-
В чашу блендера кладем нут, орехи, обжаренные вешенки и лук. Измельчаем.
-
Добавим соль, уксус, прованские травы, сухой чеснок, масло виноградной косточки. Кинзу помоем и промокнем от влаги, крупно нарежем. Отправим в блендер вместе с кусочком чили. Все измельчим еще раз до нужной консистенции.
Недавно пробовала паштет из нута с яблоками и хлебцами из отрубей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паштета из нута с вешенками и грецкими орехами.
soldatkina_82, спасибо!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень красивая и оригинальная подача паштета из нута с вешенками и грецкими орехами.
Рецепт супер, спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от паштета печеночного?
Скорее бы попробовать)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо! Беру в закладки.
Я делала паштет из нута с вешенками и грецкими орехами по рецепту soldatkina_82, мне понравилось.
Даже брату, который паштет из нута с вешенками и грецкими орехами не любит,понравилось!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!