Паштет из нута и овощей
Фотография готового блюда паштета из нута и овощей
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета из нута с яблоками и хлебцами из отрубей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Питательно, полезно, вкусно, низкокаллорийно! Угощайтесь!
Метки: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски с грибами, вкусные закуски, закуски из овощей, рецепт домашней кухни.
Готовим паштет из нута и овощей
Ингредиенты на двенадцать порций
- лук репчатый - 2 головки
- морковь - 2 шт.
- грибы лесные - 150 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- карри - ½ ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- нут - 1 стак.
Шаги приготовления
-
Нут замочить на 6 часов, а лучше на ночь. Добавить соль и варить до готовности.
-
Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
-
Добавить морковь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
-
Добавить отварные грибы, специи, нут (если нет готовых лесных грибов вполне подойдут шампиньоны). Влить в сковородку 5-6 ст. л. бульона в котором варился нут. Перемешать, выключить огонь и остудить до теплого состояния.
-
Пробить бленедером.
-
Переложить в форму, убрать в холодильник на несколько часов.
-
Особенно вкусно со свежим огурчиком! Угощайтесь!
Недавно пробовала паштет из нута с вешенками и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила паштет из нута и овощей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
А у меня паштет из нута и овощей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ksyukha71, спасибо за рецептик!!!
А я делала паштет из нута и овощей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить паштет из утки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ух ты! Как красиво и просто!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Не рецепт, а песня!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ksyukha71, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за удивительные рецепты!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.