Печеночно-чечевичный паштет

9 отзывов | 
Рецепт печеночно-чечевичного паштет

Фотография готового блюда печеночно-чечевичного паштет

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета из минтая. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Домашний паштет это то блюдо, которое не нуждается в рекламе. Прелесть паштета с чечевицей в том, что он прекрасно намазывается, и масло добавляется немного, лишь для вкуса. А можно и вовсе не добавлять.

Метки:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  рецепт кухни фьюжн.

Готовим печеночно-чечевичный паштет

Ингредиенты на восемь порций

  • печень - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • тимьян сушеный - 2 веточки
  • сливки жирные - 150 г
  • сливочное масло - 70 г
  • чечевица ТМ «Националь» - 100 г
  • коньяк - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика

Шаги приготовления

  1. Отварите чечевицу ТМ Националь до готовности. Она должна стать мягкой и разваристой.

  2. Луковицу и чеснок нарежьте. Разогрейте немного растительного масла и обжаривайте лук с чесноком на среднем огне. Добавьте в сковороду пару веточек тимьяна.

    печеночно-чечевичный паштет
  3. Добавьте в сковороду и обжаривайте печень в течение 8-10 минут, помешивая ее. Затем влейте коньяк и дайте ему выпариться.

    печеночно-чечевичный паштет
  4. Отправляйте измельченную печень к чечевице с луком. Добавьте в эту смесь 70 грамм сливочного масла. При помощи погружного блендера, измельчить печень до состояния паштета.

    печеночно-чечевичный паштет
  5. Выложить паштет в формочки.

    печеночно-чечевичный паштет
  6. Залейте паштет растопленным сливочным маслом и уберите в холодильник на несколько часов.

    печеночно-чечевичный паштет

Недавно пробовала паштет из кильки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
nyuta
nyuta

Прекрасный рецепт!
Лучше делать печеночно-чечевичный паштет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

trifanova_82
trifanova_82

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Делала печеночно-чечевичный паштет только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lyuda76
lyuda76

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печеночно-чечевичный паштет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

engangofr
engangofr

Спасибо!
Отличный рецепт печеночно-чечевичного паштет!

rular
rular

Очень аппетитно!
Забрала рецептик печеночно-чечевичного паштет в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Кренёва Галка
Кренёва Галка

Добавлен новый рецепт паштета из куропатки receptykulinarov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kuropatki.

Куделич Яся
Куделич Яся

Спасибо! Беру в закладки.

Похожие рецепты

Фасолевый паштет
Паштет из маша