Если нравится готовить печеночный торт посмотрите рецепт печеночного торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкуснейший печеночный торт с овощной начинкой - идеален к празднику!
Очень понравилась такая начинка и печеночные коржи очень вкусные.
Вкусная и сытная закуска. Очень понравилось сочетание моркови с луком и грибами. Да да, вы не ослышались. Не зря же печеночный торт рецепт с таким говорящим названием. Кроме печени, туда идут разномастные овощи и те же грибы. И то и другое, равно как и сорт печени, могут свободно комбинироваться в разных вариациях, на вкус кулинара. Готовый печеночный торт рецепт с фото представляет собой результат одной из таких случайных, подобранных в процессе готовки комбинаций.
Метки: простой рецепт печеночного торта, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из шампиньонов
Все, наверняка, пробовали такую еду как печень. А кому приходилось пробовать печеночный торт? Если вы до сих пор не умеете готовить это блюдо, то специально для вас и рассказываю об этом кулинарном рецепте.
Итак, для начала поем и просушиваем печень (у меня это была говяжья печень). Теперь пропускаем ее через мясорубку или же измельчаем в блендере. После этого добавляем к печени куриные яйца, просеянную муку, соль и перец по вкусу, все смешиваем.
Теперь жарим в разогретой сковороде на масле печеночные блинчики. Получится примерно 9 штук, если жарить в сковороде диаметром 20 см.
Отдельно разогреваем в сковороде масло, поджариваем нарезанный лук, затем морковь с ним вместе. После жарим грибы. Можно делать это и вместе, и по отдельности.
Выдавливаем чеснок в майонез.
Теплый печеночный блинчик обмазываем майонезом, сверху кладем одну начинку (например, морковь с луком), закрываем вторым блинчиком + майонез + вторая начинка (грибы с луком). И так собираем весь торт.
Самый верхний блинчик пока оставляем не смазанным. Прикрываем торт тарелкой и опускаем на тарелку груз, чтобы все блинчики склеились.
Белки и желтки натираем на терке. Также и сыр трем на средней терке, соединяем с белками, кладем майонез, перемешиваем, обмазываем бока торта.
Верх торта мажем майонезом и посыпаем желтками.
Недавно пробовала блинный печеночный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила печеночный тортик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить печеночный тортик. Вот ).
Мой самый любимый рецепт печеночного торта!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!