Если нравится готовить печеночный торт посмотрите рецепт печеночного торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Новогодний печеночный торт приготовлен из говяжьей печени в виде елочки, для упрощения понимания процесса приготовления печеночного торта сделала пошаговые фотографии.
Метки: простой рецепт печеночного торта, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, рецепт русской кухни.
Все готовим как в рецепте "Печеночный торт", т. е. делаем тесто и выпекаем печеночные блинчики (получилось 4 шт.) :
Обжариваем лук, натертую морковь - это будет первая наша начинка:
Натираем вареные яйца, сыр, дольку чеснока, заправляем майонезом - вторая начинка:
Далее сборка: У меня есть такая вот интересная форма в виде елочки. По ее контуру я еще вырезала елочку из бумаги, чтобы проще было ее складывать из печеночных блинчиков:
Блинчики круглые, поэтому приходится заниматься "художественным" вырезанием:) Для этого проще всего использовать нож для пиццы:
Получилась "елочка":
Выкладываем в нашу форму ее первым слоем, намазываем майонезом и выкладываем первую начинку:
Затем так же художественно вырезаем еще одну елочку, кладем ее наверх в форму.
Смазываем майонезом, выкладываем вторую начинку. А вот закрывать уже пришлось обрезками печеночных блинчиков:
Последний слой, чтобы лучше пропитался, тоже лучше промазать майонезом.
Далее я прямо в форму убирала "елочку" в холодильник, т. к. мне она нужна была на следующий день.
А вот на следующее утро я перевернула елочку на блюдо, верхний стой промазала майонезом и обильно посыпала мелко нарезанным укропом.
Все! Осталось только нарядно украсить!
Я "гирлянду" нарисовала кетчупом, а в качестве "шариков" положила половинки перепелиных яиц и помидоров черри.
Недавно пробовала печеночный торт с блинами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки Галя
попробуем обязательно
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печеночного торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какой интересный рецепт печеночного тортика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
У меня получилось прям как на фотографии:)
При случае, воспроизведу печеночный тортик.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Галя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать