Печеночный торт в виде елочки

11 отзывов | 
Рецепт печеночного торта в виде елочки

Фотография готового блюда печеночного торта в виде елочки

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить печеночный торт посмотрите рецепт печеночного торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Новогодний печеночный торт приготовлен из говяжьей печени в виде елочки, для упрощения понимания процесса приготовления печеночного торта сделала пошаговые фотографии.

Метки:   простой рецепт печеночного торта,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепт русской кухни.

Готовим печеночный торт в виде елочки

Ингредиенты на восемь порций

  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 2 сырых яйца
  • 100 мл молока
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2 вареных яйца
  • 100 г сыра
  • 1 долька чеснока
  • майонез.

Шаги приготовления

  1. Все готовим как в рецепте "Печеночный торт", т. е. делаем тесто и выпекаем печеночные блинчики (получилось 4 шт.) :

  2. Обжариваем лук, натертую морковь - это будет первая наша начинка:

    печеночный торт в виде елочки
  3. Натираем вареные яйца, сыр, дольку чеснока, заправляем майонезом - вторая начинка:

    печеночный торт в виде елочки
  4. Далее сборка: У меня есть такая вот интересная форма в виде елочки. По ее контуру я еще вырезала елочку из бумаги, чтобы проще было ее складывать из печеночных блинчиков:

    печеночный торт в виде елочки
  5. Блинчики круглые, поэтому приходится заниматься "художественным" вырезанием:) Для этого проще всего использовать нож для пиццы:

    печеночный торт в виде елочки
  6. Получилась "елочка":

    печеночный торт в виде елочки
  7. Выкладываем в нашу форму ее первым слоем, намазываем майонезом и выкладываем первую начинку:

    печеночный торт в виде елочки
  8. Затем так же художественно вырезаем еще одну елочку, кладем ее наверх в форму.

  9. Смазываем майонезом, выкладываем вторую начинку. А вот закрывать уже пришлось обрезками печеночных блинчиков:

    печеночный торт в виде елочки
  10. Последний слой, чтобы лучше пропитался, тоже лучше промазать майонезом.

  11. Далее я прямо в форму убирала "елочку" в холодильник, т. к. мне она нужна была на следующий день.

  12. А вот на следующее утро я перевернула елочку на блюдо, верхний стой промазала майонезом и обильно посыпала мелко нарезанным укропом.

    печеночный торт в виде елочки
  13. Все! Осталось только нарядно украсить!

  14. Я "гирлянду" нарисовала кетчупом, а в качестве "шариков" положила половинки перепелиных яиц и помидоров черри.

Недавно пробовала печеночный торт с блинами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
mishanina_99
mishanina_99

Спасибочки Галя
попробуем обязательно

valya95
valya95

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печеночного торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Задорнов Асия
Задорнов Асия

Какой интересный рецепт печеночного тортика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

yistin2001
yistin2001

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

teana
teana

У меня получилось прям как на фотографии:)

Задорнов Асия
Задорнов Асия

При случае, воспроизведу печеночный тортик.

Анька Носаненко
Анька Носаненко

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

pertenean1996
pertenean1996

Галя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

zinka75
zinka75

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

mazepova_70
mazepova_70

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Похожие рецепты