Рулет с творогом и курагой

9 отзывов | 
Рецепт рулета с творогом и курагой

Фотография готового блюда рулета с творогом и курагой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 479 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуска из творога

Готовим рулет с творогом и курагой

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Картофельный крахмал 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Сахарная пудра 10 столовых ложек
  • Творог 300 г
  • Курага 50 г
  • Шоколад 30 г

Шаги приготовления

  1. Яйца разделить на желтки и белки, белки взбить с 4 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. Желтки взбить отдельно.

  2. Порциями просеивать в белки муку и крахмал, аккуратно, но хорошо размешивая.

  3. В белковую смесь добавить желтки, размешать. Вылить на противень, выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут. Вынуть и горячим, с помощью полотенца, свернуть в рулет. Дать остыть.

  4. Сделать крем. Для этого творог хорошо растереть с оставшейся сахарной пудрой, добавить нарезанную курагу.

  5. Когда бисквит остынет, развернуть его и промазать кремом. Опять завернуть. Обрезать некрасивые края.

  6. Шоколад растопить и полить рулет сверху. Дать шоколаду застыть и подавать на стол.

Недавно пробовала рулет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
valya95
valya95

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулетика!!!

aleksandra95
aleksandra95

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

endongot1980
endongot1980

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Крюкова Леся
Крюкова Леся

Спасибо за рецепт куриного рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

kristina80
kristina80

Очень круто получилось!

ositriri
ositriri

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рулетика. Он мне очень нравится.

rotach
rotach

Куриный рулетик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

tomara86
tomara86

Куриный рулетик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Похожие рецепты