Сдобный рулет с курагой

7 отзывов | 
Рецепт сдобного рулета с курагой

Фотография готового блюда сдобного рулета с курагой

  • Время приготовления: 165 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Я очень люблю работать с дрожжевым тестом - причем с разными его видами. Есть у меня и любимый рецепт - это так называемое "хрущевское" тесто. Мороки с ним минимум и ведет оно себя прекрасно на всех этапах приготовления. Из такого теста получаются отличные пирожки, плюшки, рогалики, оно замечательно подходит для пиццы. Сегодня я предлагаю вам приготовить из этого теста рулет.

Метки:   несложный рецепт рулетов,  быстрые закуски

Готовим сдобный рулет с курагой

Ингредиенты на девять порций

Тесто

  • свежие дрожжи 50 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • сливочное масло 200 г
  • мука (в муке может быть разбежка в зависимости от ее влажности - чем суше, тем меньше нужно) 650-700 г

Начинка

  • курага 500 г
  • изюм 170 г
  • абрикосовый джем 150 г

Шаги приготовления

  1. Рецепт самого теста можно подсмотреть здесь.

  2. Готовим начинку. Для этого курагу, изюм и джем измельчаем и смешиваем в блендере (или пропускаем через мясорубку).

  3. Подошедшее тесто обминаем и делим на 2 равные части. Каждую раскатываем в прямоугольник и намазываем слоем начинки:

    сдобный рулет с курагой
  4. Сворачиваем рулеты и загибаем их в виде подковы.

    сдобный рулет с курагой
  5. Ножницами делаем надрезы на две трети ширины рулета.

    сдобный рулет с курагой
  6. Смазываем рулеты желтком и отправляем в разогретую до 200 г духовку. Выпекаем до готовности и образования румяной корочки.

    сдобный рулет с курагой
  7. Приятного чаепития!

Недавно пробовала рулет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Кира Мирош
Кира Мирош

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриный рулетик готовили 5 получила т.к. всё знала)))

emiel1996
emiel1996

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

maikovskaya_92
maikovskaya_92

Я тоже делала рулет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

alena92
alena92

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Соня Цопа
Соня Цопа

Здравствуйте все! Только что я приготовила куриный рулетик receptykulinarov.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-kuritsy. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

alisa92
alisa92

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Валентина Матросова
Валентина Матросова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Похожие рецепты

Бисквитный рулет
Рулет к чаю