Суши с угрем и авокадо

13 отзывов | 
Рецепт суш с угрем и авокадо

Фотография готового блюда суш с угрем и авокадо

  • Время приготовления: 15 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить суши посмотрите рецепт риса для суши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт суш,  закуска из огурцов,  закуска из авокадо

Готовим суши с угрем и авокадо

Ингредиенты на девять порций

  • рис 170 г
  • угорь копченый 60 г
  • уксус рисовый 55 мл
  • сахар 45 г
  • авокадо 15 г
  • огурцы 10 г
  • водоросли нори 1 шт.
  • вода 250 мл
  • кунжут
  • соль

Шаги приготовления

  1. В первую очередь необходимо подогреть уксус с сахаром и солью. Рис тщательно промыть под проточной водой, и откинуть на дуршлаг, чтобы вся лишняя влага стекла. После чего положить рис в кастрюлю и залить чистой водой. Поставить на огонь и дать вскипеть, проварить в течение 15 минут. Далее необходимо убавить огонь и варить еще 7 минут. Затем снять кастрюлю с огня и оставить на 15 минут, предварительно завернув его полотенцем.

  2. Как только время выйдет необходимо залить рис подготовленным уксусом и тщательно перемешать, оставить охлаждаться. Специальную циновку нужно покрыть пищевой пленкой, сверху положить лист нори. На него ровным слоем выложить рис. Чтобы распределить рис по всей поверхности листа необходимо периодически обмакивать руки в воде с лимоном.

  3. Затем нужно перевернуть листом вверх. Положить на нори свежие огурцы и мякоть свежего авокадо. Сверху положить ломтики угря. Теперь нужно сделать самое сложное - аккуратно завернуть лист в ролл. При этом необходимо стараться уплотнить рулет, чтобы ингредиенты не вываливались. Готовый ролл можно разрезать на куски. Суши с угрем и авокадо посыпать семенами кунжута.

Недавно пробовала корейские суши кима паба. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alla
alla

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Спасибо, Люся за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

inna
inna

Приготовила вкусно

Бридель Вита
Бридель Вита

Ой, Люся.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lerorof
lerorof

Готовила вчера суш с угрем и авокадо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

fochkina_70
fochkina_70

Пошла пробовать…)))))

yeachusi
yeachusi

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

galka
galka

Посмотрите также на маки суши с лососем и авокадо. Может заинтересует.

indat
indat

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суши с угрем и авокадо по этому рецепту.

trifanova_82
trifanova_82

Приготовила суши с угрем и авокадо на ДР Любимого.
Всем понравилось!

engidatou
engidatou

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

nusad
nusad

Люся, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

anidranti
anidranti

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Похожие рецепты