Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт бананова-миндального тарт с маскарпоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
У меня тут есть для вас парочка рецептов с малиной. Первым будет умопомрачительно вкусный тарт со сладкой песочной основой, нежным кремом из маскарпоне и сливок и свежей ароматной малиной. Разумеется, этот тарт - сезонная выпечка, т. к. без свежей малины его не приготовишь, к сожалению. Поэтому ловим момент - и наслаждаемся.
По этому же принципу можно приготовить тарт со свежей черникой или ежевикой - просто замените одни ягоды на другие.
Метки: несложный рецепт тартов, классические рецепты, закуски из сыра
Готовим тесто. Масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
Добавляем желток, взбиваем до однородности. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на час.
Остывшее тесто вынимаем, раскатываем и укладываем в форму.
На тесто кладем фольгу и насыпаем груз (сухую фасоль или рис).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15 минут. Затем убираем груз и печем еще около 5 минут, до готовности. Вынимаем из духовки и остужаем. Перекладываем на тарелку.
Готовим крем. Маскарпоне взбиваем с медом, ванильным сахаром и лимонным соком.
Отдельно взбиваем сливки.
Аккуратно соединяем сливки с сырной массой.
Выкладываем крем в остывшую основу. Поверх выкладываем малину.
Желе для торта завариваем по инструкции на упаковке. Кисточкой смазываем ягоды. Остужаем тарт в холодильнике в течение часа-двух. Подаем.
Приятного чаепития!
Недавно пробовала яблочный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мэри — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, мэри!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Яхууу)))наконец то закончила малиновый тарт с маскарпоне!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ни разу не пробовала овощной тарт, но думаю, будет вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!