Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт тарта с абрикосами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
По-моему одно из самых удачных сочетаний - это вишня с шоколадом. А если еще добавить корицу, то это не только вкусно, но еще и ароматно) Вот я и предлагаю вам попробовать этот тарт
Метки: простой рецепт тартов, закуска из яиц, холодные закуски
Для приготовления песочного коржа просеять муку
добавить к ней корицу,
порезанное кубиками масло и растереть его руками с мукой в крошку.
Добавить сахар и ледяную воду. Замесить тесто.
Положить тесто в разъемную форму (22-24 см) и руками разровнять по дну формы, сделать бортики. Поставить тесто в форме на 30 мин в холодильник.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить корж пергаментом, а сверху насыпать горох, фасоль или другие бобовые. Выпекать 10 мин Через 10 мин уменьшить нагрев духовки до 180 градусов, удалить бумагу и горох и выпекать еще 5 мин
В это время на водяной бане нагреть сливки и шоколад, пока шоколад полностью не растопится.
Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленный шоколад к яичной смеси. Перемешать.
Выложить вишни на песочный корж. Если используете замороженную вишню, ее предварительно нужно разморозить, слить всю жидкость, а корж посыпать вначале крахмалом (1-2 ст. л.), а затем выкладывать вишню.
Залить вишню шоколадно-яичной смесью.
Выпекать 45 мин при 180 градусах. Готовый тарт посыпать молотой корицей и подавать темплым (хотя и в холодном виде он не менее вкусный)
Недавно пробовала тарт со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, lacre, за помощь!
Мой муж очень любит тарт вишня & шоколад.
Спасибо, очень понравилось оформление тарта вишня & шоколад!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарта вишня & шоколад
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вот вам еще интересный рецептик тарта жираф. Очень довольна.
Вкусно
Делала тарт вишня & шоколад на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт тарта вишня & шоколад.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тарта вишня & шоколад.