Яичница с мидиями
Фотография готового блюда яичницы с мидиями
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 712 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Яичница с мидиями - это завтрак, которому практически нет равных в плане полезности и питательности. Если любите морепродукты - яичница с мидиями вам наверняка понравится.
Метки: простой рецепт яичницы, легкие рецепты, закуска из яиц
Готовим яичницу с мидиями
Ингредиенты на две порции
- Яйца — 4 шт.
- Мидии — 150 г
- Петрушка — 2-3 шт. (веточки)
- Тархун (веточки) — 2-3 шт.
- Пармезан — 50 г
- Белое вино — 1/2 стак.
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль, перец — - По вкусу
Шаги приготовления
-
В кастрюльке смешиваем полстакана вина и стакан воды, туда же бросаем мясо мидий, доводим до кипения и варим еще 3-4 минуты. Отваренные мидии укладываем на дно формы для запекания, смазанной оливковым маслом. Посыпаем мидии зеленью.
-
Яйца слегка взбиваем вилочкой в небольшой миске, солим. Заливаем яичной смесью наши мидии.
-
Сверху посыпаем все это дело тертым пармезаном.
-
Запекаем яичницу около 10 минут при 220 градусах.
-
Готовую яичницу немедленно раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!
Что ни говорите, а яичница - одно из величайших кулинарных изобретений человечества. Миллионы людей по всему миру каждое утро завтракают яичницей - пожалуй, это самый популярный завтрак в мире. Однако есть одну и ту же яичницу - скучно и однообразно. Предлагаю несколько разнообразить привычное блюдо и приготовить яичницу с мидиями - еще более питательную и полезную, нежели традиционная. Яичница с мидиями - это, я считаю, отличный старт успешного трудового дня. Готовим!
Недавно пробовала яичницу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Itupi, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила!!!
itupi, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Прикольно получилось класс!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: яичница с колбасой, но теперь можно попробовать приготовить и яичницу с мидиями.
Сегодня приготовила яичницу с мидиями,очень вкусно!
itupi ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да да вкусняха)
АААААА как вкусно глядя на яичницу с мидиями слюнки потекли ручьем!!:D