Если нравится готовить крем посмотрите рецепт каннолей с каштановым кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт крема
Разрежьте ваниль вдоль, извлеките семена и смешайте с кукурузой, положите в сотейник, добавьте и сам стручок ванили, залейте куриным бульоном и сливками и варите на сильном огне в течение 20 минут до размягчения кукурузы.
Нарежьте лук-шалот мелкой соломкой и обжарьте его на половине сливочного масла на слабом огне до золотистого цвета, добавьте нарезанные мелкими дольками шампиньоны и тушите в течение 5 минут до испарения жидкости.
Поместите в емкость нарезанный крупными дольками красный лук, посолите, поперчите, добавьте половину сахара, уксус и 15 мл оливкового масла, перемешайте, накройте пищевой пленкой и нагревайте в микроволновой печи на максимальной температуре 2 минуты; мелко нарубите зеленый лук, разрежьте клюкву пополам и смешайте с красным луком.
Снимите и мелко нарубите шампиньоны и шалот, добавьте мелконарубленную петрушку и горчицу, посолите, поперчите, перемешайте; поместите получившуюся массу в пакет или кулек; длинным острым ножом сделайте карман в грудке и наполните его грибным фаршем, закрепите зубочисткой.
Кукурузу (заранее отваренную) пробейте в блендере, предварительно достав стручок ванили, посолите, добавьте оставшийся сахар.
Обжарьте грудку на раскаленной сковороде на оливковом масле с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки, добавьте раздавленный чеснок, веточку тимьяна и лавровый лист и сливочное масло; убавьте огонь и обжаривайте курицу еще 5-7 минут, постоянно поливая ее выделяющимся соком.
Нарежьте курицу кусочками толщиной 2 см, поперчите, посолите, выложите на кукурузу, рядом выложите луковый салат и подавайте.
Недавно пробовала рожки с шоколадным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
ОЧ вкусно получилось)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Огромное Вам спасибо!!!
куриная грудка, фаршированная шампиньонами с кукурузным кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления трубочек с белковым кремом. Наверно я надолго у Вас.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Шикарный рецепт куриной грудки, фаршированной шампиньонами с кукурузным кремом!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт куриной грудки, фаршированной шампиньонами с кукурузным кремом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Олеся, аппетитно - чудо!