Универсальный белковый крем
Фотография готового блюда универсального белкового крема
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 507 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт масляно-белкового крем для оформления. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт крема
Готовим универсальный белковый крем
Ингредиенты на две порции
- яичный белок 4 шт.
- сахар 1 стак.
- кислота лимонная 1/4 ч.л.
- ванилин 1 пакетик
Шаги приготовления
-
Миксером чуть-чуть взбить белки, насыпать ванилин, сахар, лимонную кислоту. Поставить на водяную баню. Взбивать 10-15 минут до пышной массы.
-
Когда крем будет наворачиваться на венчик, снять с плиты, взбивать несколько минут. Остудить белковый крем, добавить красители. Можно украшать кремом торт или делать десерты.
Недавно пробовала яблочный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото универсального белкового крема, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Tengorith, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт универсального белкового крема.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением receptykulinarov.ru/deserty/krem/domashnii-krem-syr, мужу нравится.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!