Домашний мармелад с агар-агаром
Фотография готового блюда домашнего мармелада с агар-агаром
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт домашнего мармелада. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мармелада, домашние рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим домашний мармелад с агар-агаром
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сахар 1 стак.
- Апельсины 4 шт.
- Агар-агар 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Выжмите сок из 3-4 апельсинов, чтобы получилось 400 мл. У меня сок получается с мякотью, т. к. я его делаю в Термомиксе, но можно и без мякоти, тоже будет хорошо.
-
300 мл сока соедините с агар-агаром и оставьте минут на 30. Я брала 2 мерные чайные ложки, без горки. Через 30 минут оставшиеся 100 мл сока соедините с сахаром и доведите до кипения.
-
Добавьте сюда, помешивая, сок с агар-агаром, дайте закипеть и поварите минут 5-7. Снимите с плиты и дайте постоять минут 10.
-
Подготовьте формочки. Разлейте в них горячую массу, дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник.
Аналогичным способом можно приготовить мармелад из любой замороженной ягоды или насыщенного сока. И сделать двухслойный мармелад. Я делала из жимолости и из сливового компота. Получилось очень вкусно! А если достать готовый мармелад из холодильника, аккуратно вынуть его из формочек, посыпать сахаром и хотя бы часть оставить на 2-3 дня (сколько вытерпите) при комнатной температуре (а еще лучше поставьте на батарею), то будет вообще супер! Главное, никакой химии, все натуральное и очень полезное, и совсем просто!
Недавно пробовала домашний мармелад на желатине. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала домашний мармелад с агар-агаром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Обязательно приготовлю на днях
У меня домашний мармелад с агар-агаром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zulingsp1976, спасибо за рецептик домашний мармелад с агар-агаром!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мармелад из агар агара.
Спасибо zulingsp1976, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Домашний мармелад с агар-агаром просто вкусняшка!!!
Большое спасибо за рецепт домашнего мармелада с агар-агаром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Zulingsp1976, спасибо.
Приготовила домашний мармелад с агар-агаром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашний мармелад с агар-агаром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D