Мороженое домашняя прохлада
Фотография готового блюда мороженого домашняя прохлада
- Время приготовления: 13 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт мороженого пломбир. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Здесь было уже много рецептов мороженого, и я внесу свой маленький вклад=) Мороженое это такое кулинарное поле, где можно экспериментировать и экспериментировать, вот один из моих экспериментов.
Готовим мороженое домашняя прохлада
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 600 мл
- сливки - 350 мл
- сахар - 200 г
- ванильная эссенция - по вкусу
- какао - по вкусу
- мороженое - по вкусу
Шаги приготовления
-
В отдельной кастрюле смешиваем желтки с молоком и сахаром. Ставим кастрюлю на средний огонь, и не доводя до кипения, помешиваем, пока масса не станет однородной и сахар полностью растворится.
-
Переливаем смесь в отдельную миску и даем остыть до комнатной температуры. Затем добавляем сливки (сметану), ванильную эссенцию, и хорошо взбиваем.
-
Ставим в морозильную камеру, и периодически достаем и помешиваем. Это избавит нас от маленьких кусочков льда в мороженом.
-
По желанию можно сделать коричневое мороженое с добавлением какао, и какое-нить фруктовое...вобщем такое какое ваша душа пожелает:) Я сделала слоями, поэтому не перемешивала его, а просто ждала пока слой застынет. Ну если честно, то лучше делать отдельно белое и отдельно коричневое, и помешивать во время застывания (из собственного опыта).
Недавно пробовала мороженое клубничное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vicvic, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мороженого домашняя прохлада.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Будем пробовать!
Знакомая научила готовить тыквенное мороженое.
Делала мороженое домашняя прохлада уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Искала рецепт мороженого домашняя прохлада и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мороженому домашняя прохлада!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vicvic ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Vicvic, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мороженого домашняя прохлада.
Столько восхищений от гостей!
Vicvic, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мороженого домашняя прохлада.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Vicvic, спасибо.
Вчера попробовала мороженое домашняя прохлада сделать.
Все получилось.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Отличная тема:) уже в закладке.
Первый раз делала мороженое домашняя прохлада.
получилось то, что нужно!
Обязательно приготовлю!
Vicvic, спасибо!