Индейка, фаршированная муссом из цыпленка, под винным соусом
Фотография готового блюда индейки, фаршированной муссом из цыпленка, под винным соусом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт пасты ракушки с творожно-баклажановым муссом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мусса, легкие рецепты
Готовим индейку, фаршированную муссом из цыпленка, под винным соусом
Ингредиенты на две порции
- грудка индейки — 200 г
- грудка куриная — 100 г
- бекон копченый — 100 г
- сливки — 100 мл
- сухари панировочные — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- вино белое — 50 мл
- мускатный орех
- мука — 50 г
- масло растительное — 500 мл
- помидоры черри — 100 г
- тимьян
- укроп
- масло оливковое — 10 мл
- смесь 5 перцев
- соль
Шаги приготовления
-
Разрезаем индейку вдоль, отбиваем, солим и перчим.
-
2. Приготовим мусс. Нарезаем произвольно куриную грудку и отправляем в стакан блендера. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, немного чеснока, сливки, яичный белок и взбиваем до однородной массы. Добавляем мелко нарезанный бекон и перемешиваем.
-
3. Выкладываем мусс на индейку и заворачиваем в колбаску. Обваливаем рулет в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях.
-
4. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Обжариваем рулеты во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем готовые рулеты на противень и помещаем в духовку на 180 градусов на 8-10 минут. За 2 минуты до конца приготовления индейки добавляем к ней томаты черри.
-
5. Приготовим соус. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем чеснок и лук. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем вино и выпариваем. Добавляем сливки, соль, перец, тимьян и перемешиваем.
-
6. Подаем фаршированные рулетики с соусом, томатами и укропом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала рулет с клубничным муссом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
индейка, фаршированная муссом из цыпленка, под винным соусом готовить просто и не долго!
Это не индейка, фаршированная муссом из цыпленка, под винным соусом, это просто бомба!!!
Я готовила индейка, фаршированная муссом из цыпленка, под винным соусом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне индейка, фаршированная муссом из цыпленка, под винным соусом даже гости заказывают!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в индейке, фаршированной муссом из цыпленка, под винным соусом. Посмотрите еще яблоки с лимонным муссом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе индейку, фаршированную муссом из цыпленка, под винным соусом в коллекцию рецептов.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за индейку, фаршированную муссом из цыпленка, под винным соусом и красивое оформление!
Сделала индейку, фаршированную муссом из цыпленка, под винным соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю индейку, фаршированную муссом из цыпленка, под винным соусом.