Пикантный свекольный мусс с селедкой
Фотография готового блюда пикантного свекольного мусса с селедкой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 6
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт грушевого мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
Метки: простой рецепт мусса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на новый год
Готовим пикантный свекольный мусс с селедкой
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла — 400 г
- Селедочное филе — 200 г
- Майонез — 3 ст.л. (с горкой)
- Хрен столовый — 1 ст.л.
- Желатин — 10 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Листья салата — 6 шт.
Шаги приготовления
-
Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.
-
Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.
-
Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.
-
Мусс готов.
-
Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.
-
Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.
-
Приятного аппетита!
Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!
Недавно пробовала лимонный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Какая красота…
Я делала пикантный свекольный мусс с селедкой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень интересный рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пикантный свекольный мусс с селедкой
Вспомнила, еще готовила аффогато-мусса. Вкусняшка.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Готовится элементарно)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой!!!