Воздушный клубничный мусс

7 отзывов | 
Рецепт воздушного клубничного мусса

Фотография готового блюда воздушного клубничного мусса

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт клубничного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт мусса

Готовим воздушный клубничный мусс

Ингредиенты на четыре порции

  • клубника 300 г
  • сахар 1 стак.
  • вода 3 стак.
  • крупа манная 4 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Размять клубнику до пюреобразного состояния.

    воздушный клубничный мусс
  3. В кастрюлю налить воду, добавить клубничное пюре. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты на среднем огне.

    воздушный клубничный мусс
  4. Процедить отвар и снова поставить на плиту.

    воздушный клубничный мусс
  5. Засыпать сахар и довести до кипения.

    воздушный клубничный мусс
  6. В кипящий сироп засыпать манку, постоянно помешивая. Убавить огонь и варить 10-12 минут.

    воздушный клубничный мусс
  7. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Затем взбить миксером 5-7 минут до воздушной посветлевшей массы. Переложить мусс в креманки и убрать в холодильник до застывания.

    воздушный клубничный мусс
  8. Приятного аппетита!

    воздушный клубничный мусс

Недавно пробовала шоколадный мусс без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ганцева Маня
Ганцева Маня

Первый раз сделала сама воздушный клубничный мусс.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

viktoriya86
viktoriya86

Воздушный клубничный мусс — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ветрова Роза
Ветрова Роза

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

liza87
liza87

Девочки, давайте поговорим про receptykulinarov.ru/deserty/muss/affogato-muss. Сегодня приготовила, понравилось.

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

А у меня воздушный клубничный мусс прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anyuta81, спасибо за рецептик!!!

hedsules1987
hedsules1987

Очень красиво! И вкусно!

adalowata
adalowata

Попробую это блюдо. Спасибо!

Похожие рецепты