Печеночное суфле с овощами
Фотография готового блюда печеночного суфле с овощами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт печеночного суфле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежное и вкусное печеночное суфле с овощами идеально подойдет для детского меню, в том числе для маленьких приверед.
Готовим печеночное суфле с овощами
Ингредиенты на четыре порции
- Печень говяжья – 650 г
- Желтки яичные – 2 шт.
- Морковь – 100 г
- Тыква – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Рикотта – 70 г
- Соль – по вкусу
- Прованские травы – по вкусу
Шаги приготовления
-
Нежное и вкусное суфле идеально подойдет для детского меню. А еще таким способом можно накормить маленьких приверед морковью и тыквой, вкус которых практически здесь не чувствуется. Рикотту можно заменить на протертый творог, а сметану - на натуральный йогурт. Подавать с любимым гарниром.
-
Для приготовления печеночного суфле с овощами необходимо сразу приготовить все продукты по списку.
-
Печень нарезать небольшими кусочками.
-
Морковь, тыкву и лук нарезать небольшими кубиками.
-
Печень соединить с овощами и измельчить в блендере.
-
Добавить сметану, рикотту, желтки, соль, прованские травы и хорошо перемешать до однородной массы блендером.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить массу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
-
Печеночное суфле с овощами готово. Немного остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Недавно пробовала чайное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как печеночное суфле с овощами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ганц, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень хороший и вкусный рецепт печеночного суфле с овощами, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, печеночное суфле с овощами класс!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ганц, спасибо за новый вариант печеночного суфле с овощами.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень интересная ссылка о суфле из печени.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Да да вкусняха)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я, как большая любительница печеночного суфле с овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печеночного суфле с овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печеночному суфле с овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.