Экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом
Фотография готового блюда экзотического тирамису с личи, ананасом и кокосом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 536 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовила такое тирамису на Новый Год было настроение для этого рецепта) как будто попадаешь из зимы в лето с экзотическими фруктами и нежным кремом) получилось очень вкусно, особенно крем, я бы его и так съела с удовольствием Хотелось бы отметить пару моментов: 1) я использовала консервированные фрукты, можно взять и свежие, особенно ананас; личи достаточно в собственном соку, так как нам этот сок нужен. 2) В оригинальном рецепте печенья Савоярди пропитываются в ликере с личи. Мне он не попался в обычном супермаркете, поискав в Интернете, поняла, что его нужно искать в винных бутиках. Я решила его заменить сиропом от личи + Лимончелло (моя пропорция: примерно 100 мл сиропа+2 ст. л. Лимончелло), получилось очень хорошо, личи хорошо чувствуется, да и ликер тоже) 3) с сахаром надо быть осторожней, все зависит от сладости сиропа, ведь он тоже добавляется в крем. Я брала на глаз грамм 40-50 и, по-моему, слаще не надо, а то будет приторно. Попробуйте и Вы
Метки: простой рецепт тирамису
Готовим экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом
Ингредиенты на одна порция
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 65 г
- маскарпоне - 400 г
- ликер - 250 мл
- кокосовая стружка - 6 ст.л.
- печенье - по вкусу
- ананасы консервированные - по вкусу
Шаги приготовления
-
Наши продукты:
-
Подготовим фрукты. Сольем сок от ананаса, личи мелко порежем (можно из них в блендере пюре сделать).
-
Взбиваем желтки с сахаром.
-
Добавляем маскарпоне. Взбиваем.
-
Добавляем 5-6 ст. л. ложек (я добавила меньше, на глаз 3-4) ликера из личи или сироп+Лимончелло, личи и 3 ст. л. кокосовой стружки.
-
Взбиваем белки до пиков и вводим их в крем.
-
Теперь в тарелку наливаем ликер (или сироп+Лимончелло) и макаем в него Савоярди.
-
Выкладываем печенья в форму.
-
На них выливаем половину крема. Выкладываем ананасы (я еще положила чуть-чуть личи).
-
Затем второй слой печенья.
-
Затем оставшийся крем. Ставим в холодильник часов на 6.
-
Перед подачей посыпаем кокосовой стружкой, украшаем ананасом и личи. И подаем Приятного аппетита)
Недавно пробовала пп-тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Oleelonge, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Больше всего понравился рецепт тирамису в стакане. Объедение!!!
Большое спасибо!!!
У oleelonge очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибочки :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по экзотическому тирамису с личи, ананасом и кокосом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецепт отличный!
делаю экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом регулярно.
Я слабо разбираюсь в экзотическом тирамису с личи, ананасом и кокосом, но с этим рецептом вышло очень здорово!