Фрикадельки из баранины с курагой
Фотография готового блюда фрикаделек из баранины с курагой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1164 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вы можете готовить эти фрикадельки и из чисто говяжьего фарша и даже из куриного. Гарнира к этому блюду не нужно - только свежий хлеб с хрустящей корочкой. Но вы при желании можете дополнить его рисом.
Метки: простой рецепт фрикаделек, классические рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим фрикадельки из баранины с курагой
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина 600 г
- Курага 15 шт.
- Морковь 8 шт.
- Мед 1 ч.л.
- Кинза 1 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Миндаль 50 г
- Тмин 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Смешать фарш из баранины с приправой MAGGI На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и сформировать фрикадельки.
-
В кастрюле обжарить нарезанный лук, добавить фрикадельки, мед и порезанную морковь. Варить около 8 минут. Вынуть фрикадельки.
-
Добавить в кастрюлю курагу, тмин, кориандр и 300 мл воды. Варить около 15 минут. За 5 минут до конца варки добавить фрикадельки и посыпать миндалем.
Недавно пробовала говяжьи фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Дварцова, делаю это чудо чудное;)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Дварцова, получилось зашибись!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ни разу не пробовала фрикадельки в моркови, но думаю, будет вкусно.