Спагетти с фрикадельками из шпината и цукини
Фотография готового блюда спагетти с фрикадельками из шпината и цукини
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт кускуса с фрикадельками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень люблю итальянскую кухню, не знаю даже что вкуснее для меня. Наверное, ВСЕ!
Метки: простой рецепт фрикаделек
Готовим спагетти с фрикадельками из шпината и цукини
Ингредиенты на четыре порции
- спагетти - 400 г
- телятина - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- шпинат - 1 пучок
- цукини - по вкусу
- чеснок - 2 стак.
- лимонная цедра - 1 шт.
- пармезан - 50 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.
- тимьян - по вкусу
- базилик - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Из телятины и лука сделать фарш. Порезать мелко шпинат, натереть цукини с кожурой. К фаршу добавить сухари, шпинат, цукини, цедру лимона, яйца, соль, перец, тимьян. Все хорошенько вымешать, отбить.
-
Сформировать небольшие фрикадели.
-
Обжарить фрикадели на подсолнечном масле, в течении 5 мин
-
С помидор снять шкурку (ошпарив кипятком), измельчить помидоры и чеснок. Обжарить чеснок на оливковом масле, добавить к нему томаты, базилик, соль, сахар, перец. Дать соусу увариться в течение 7 мин Фрикадели выложить в томатный соус и тушить 15 мин
-
В подсоленной воде отварить спагетти. Готовые спагетти выложить к соусу, добавив половник воды, в которой они варились. Перед подачей посыпать тертым пармезаном.
Недавно пробовала макароны с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала спагетти с фрикадельками из шпината и цукини один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать спагетти с фрикадельками из шпината и цукини
Очень давно приметила этот рецептик спагетти с фрикадельками из шпината и цукини.
Получилось просто чудесно!
saraeva_73 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Впервые в жизни замахнулась на спагетти с фрикадельками из шпината и цукини, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Чудесный рецепт спагетти с фрикадельками из шпината и цукини!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Saraeva_73, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится спагетти с фрикадельками по-итальянски.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Готовила спагетти с фрикадельками из шпината и цукини первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Saraeva_73, сделала сегодня спагетти с фрикадельками из шпината и цукини.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)