Голубцы из болгарского перца
Фотография готового блюда голубцов из болгарского перца
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 638 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если под рукой нет капусты, или не хочется возиться с разделением ее на листочки, тогда можно просто использовать рецепт приготовления голубцов из болгарского перца.
Метки: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим голубцы из болгарского перца
Ингредиенты на восемь порций
- Мясо — 500-600 г
- Рис — 300 г
- Болгарский перец — 6-8 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Помидор — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
Итак, первым делом необходимо заняться подготовкой ингредиентов. Болгарский перец вымыть, отрезать хвостик и аккуратно очистить от семян. Рис залить небольшим количеством воды и отварить до полуготовности, слегка подсолив. Очистить лук и помидоры.
-
2. В рецепт приготовления голубцов из болгарского перца можно использовать готовый фарш или пропустить через мясорубку вымытый и обсушенный кусочек говядины или свинины. Соединить слегка остывший рис с измельченным луком и фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно нафаршировать полученной начинкой перцы.
-
3. Вторую луковицу нарезать и отправить на сковороду с небольшим количеством масла. Помидоры нарезать и также обжарить с луком пару минут.
-
4. Наполненные начинкой голубцы из болгарского перца в домашних условиях выложить в кастрюльку или сотейник.
-
5. Сверху выложить обжаренные овощи и влить небольшое количество воды или бульона. Подсолить немного и на среднем огне тушить до готовности. При желании можно добавить также немного сметаны или сливок для более интересного вкуса.
Голубцы - весьма благодарное блюдо для экспериментов. Варьировать можно не только начинку, но и сделать голубцы из болгарского перца в домашних условиях, например. Получается сытно, вкусно и довольно просто.
Недавно пробовала голубцы в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, anna79!
Замечательный рецепт! В моей семье любят голубцы из болгарского перца
Спасибо за прекрасную идею
Я никогда не готовила голубцы из болгарского перца — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо, anna79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Не перестаю удивляться! Класс!
Больше всего понравился рецепт голубцов летних. Объедение!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные голубцы из болгарского перца! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень красиво! И вкусно!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
По совету коллеги приготовила этот голубцы из болгарского перца.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Супер задумка - буду заглядывать!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anna79 за отличные и простые рецепты!