Лисички жареные с картофелем

7 отзывов | 
Рецепт лисичек жареных с картофелем

Фотография готового блюда лисичек жареных с картофелем

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт грибов

Готовим лисичек жареных с картофелем

Ингредиенты на пять порций

  • 800г лисичек
  • 150г копченой грудинки
  • 8 луковиц шалот
  • 1,5 кг молодой картошки
  • 200г сметаны
  • 50г белого сухого вина
  • петрушка
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Шаги приготовления

  1. Итак лисичкам посвящается........

  2. Состав: 800г лисичек, 150 г копченой грудинки, 8 шт. лук шалот или возьмите парочку репчатого лук (дело в том, что шалот люблю из за насыщенности вкуса репчатого лука),1,5 кг молодой картошки, 200 г сметаны,50 г белого сухого винца, петрушка, сливочное масло, соль, перец.

  3. лисички жареные с картофелем
  4. Грудинку мелко режем, лучок тоже.

  5. лисички жареные с картофелем
  6. лисички жареные с картофелем
  7. лисички жареные с картофелем
  8. Для грибов: моем конечно сначала,

  9. лисички жареные с картофелем
  10. растапливаем масло в сковородке, обжариваем лучок до стеклянного вида,

  11. лисички жареные с картофелем
  12. потом закидываем грибочки и обжариваем их, добавляем сметану, петрушку и вино, тушим пока лишняя жидкость не испариться.

  13. лисички жареные с картофелем
  14. лисички жареные с картофелем
  15. Солим, перчим.

  16. лисички жареные с картофелем
  17. Займемся картошкой: подварим ее пять минут в кипятке,

  18. лисички жареные с картофелем
  19. охладим водой и закинем в сковородку на которой мы поджарили в сливочном масле грудинку.

  20. лисички жареные с картофелем
  21. лисички жареные с картофелем
  22. лисички жареные с картофелем
  23. Потом по мере обжарки закинем лучок.

  24. лисички жареные с картофелем
  25. Ну вот в принципе усе. Да холодное винцо, вот теперь все.

  26. лисички жареные с картофелем
  27. лисички жареные с картофелем
  28. Кстати, не обязательно лисички, грибы и жареная картошка это состояние души... или я не прав.

  29. Приятного аппетита!

Недавно пробовала лисичек с кабачками жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ляля Шуляк
Ляля Шуляк

Я хочу приготовить лисичек жареных с картофелем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nered1985
nered1985

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лисичек жареных с картофелем не обходится!

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

dirond
dirond

Спасибо за вкуснатищу!!!

Катя Яросова
Катя Яросова

Мои как раз просили http://receptykulinarov.ru/goryachee/griby/zharenye-zontiki.

catedes2000
catedes2000

Сделали, но еще не пробовали!!

yulya
yulya

Сделала сегодня лисичек жареных с картофелем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Похожие рецепты