Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт соленых шампиньонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской.
Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.
Метки: простой рецепт грибов
Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала шампиньоны с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделала запеченные шампиньоны с травами, все получилось очень даже..!
kudryashova_90, спасибо большое!!
Чудесный рецепт запеченных шампиньонов с травами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что запеченные шампиньоны с травами превзойдет все ожидания.
Запеченные шампиньоны с травами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Kudryashova_90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А мы так готовим шампиньоны закусочные.
А реально это кто-нибудь готовил?
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Запеченные шампиньоны с травами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за запеченные шампиньоны с травами и красивое оформление!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сегодня первый раз готовила запеченные шампиньоны с травами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.