Стофвлее бельгийский гуляш
Фотография готового блюда стофвлего бельгийский гуляш
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я бы назвала это блюдо брутальным. Во-первых, это мясо:) Во-вторых, в соус добавляется и пиво, и горчица, и ржаной хлеб. Получается очень вкусно, оценили не только мужчины, но и женская половина семьи:)
Готовим стофвлее бельгийский гуляш
Ингредиенты на четыре порции
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - ½ кг
- чеснок - 1 зубчик
- пиво - 330 мл
- сахар - 2 ч.л.
- горчица острая - 4 ч.л.
- хлеб ржаной - 2 куска
Шаги приготовления
-
Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить говяжий гуляш. Добавить к нему мелко порубленные лук и чеснок и жарить, помешивая, еще около 5 минут. Добавить к говядине литра воды (бульона) и пиво, довести до кипения и варить примерно 5 минут. Приправить мясо перцем, солью, сахаром.
-
Ржаной хлеб смазать горчицей и выложить горчичной стороной на гуляш.
-
Накрыть крышкой и тушить около 1,5-2 часов, пока мясо не начнет разделяться на волокна. В конце приготовления гуляш перемешать, потушить еще пару минут и подавать к столу.
Недавно пробовала гуляш восхитительный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стофвлее бельгийский гуляш.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сделала стофвлее бельгийский гуляш всё было очень вкусно отличный рецептик
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо izeseral1981 за отличные и простые рецепты!
Я делала стофвлее бельгийский гуляш по рецепту izeseral1981, мне понравилось.
Даже брату, который стофвлее бельгийский гуляш не любит,понравилось!
Вспомнила, еще готовила гуляш. Вкусняшка.
Спасибо izeseral1981 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Izeseral1981!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я сделаю на Новый год!
Готовила стофвлее бельгийский гуляш много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Izeseral1981, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Я слабо разбираюсь в стофвлем бельгийский гуляш, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Да да вкусняха)