Суп-гуляш с чесночными клецками

16 отзывов | 
Рецепт супа-гуляша с чесночными клецками

Фотография готового блюда супа-гуляша с чесночными клецками

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт гуляша по-венгерски с клецками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт гуляша,  рецепт венгерской кухни.

Готовим суп-гуляш с чесночными клецками

Ингредиенты на одна порция

  • говядина - 1 кг
  • картофель - 1 кг
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок - 6 стак.
  • укроп - 1 пучок
  • тмин - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • масло растительное - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • томатная паста - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. (Пусть Вас не пугает такое количество лука...большая его часть разойдется в супе.) Раздавить 5 очищенных зубчиков чеснока и добавить к луку и обжаривать в 1 минуту.

  2. Мясо нарезать кусочками 1,5 1,5 см. и выложить на мясо, добавить тмин, паприку. Подлить 1 стакан воды и тушить 30 минут. (я добаляла вместо воды говяжий бульон).

    суп-гуляш с чесночными клецками
  3. Нарезать картофель и перец кубиками 1 1 и выложить к мясу подлить воды и тушить 15-20 минут. Сладкий перец у меня был замороженный. Посолить.

    суп-гуляш с чесночными клецками
  4. Добавить нарезанный помидор и добавить воды так, что бы она хорошо покрывала продукты Суп ведь). Варим 20 минут. Добавляем томатную пасту. соль по вкусу.

    суп-гуляш с чесночными клецками
  5. Теперь Делаем чипетки (клецки): Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный укроп и натертый на мелкой терке 1 зубчик чеснока (я потерла 2 и не пожалела), посолить. Замеслимть густое тесто. Если тесто окажется слишком густым, то можно разбавить 2-мя ст. л. теплой воды. смачивая руки водой, отрывать небольшие кусочки теста, опускать их в суп и варить 3-4 минуты.

    суп-гуляш с чесночными клецками
  6. Подавать со сметаной или без нее все ровно безумно вкусно

    суп-гуляш с чесночными клецками

Недавно пробовала суп-гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
zoya84
zoya84

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

yarina
yarina

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп-гуляш с чесночными клецками, оценили.

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп-гуляш с чесночными клецками.

ogespea
ogespea

Легко и вкусно!!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Пробылова Полина
Пробылова Полина

Недавно готовила гуляш, так мне даже не осталось)

bogachova_82
bogachova_82

Sashen'ka, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Sashen'ka, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Виолетта Гришаева
Виолетта Гришаева

Некоторое время назад готовила суп-гуляш с чесночными клецками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Лика Вдовиченко
Лика Вдовиченко

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Чурочкина Светлана
Чурочкина Светлана

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

shymelevich_98
shymelevich_98

Ой, соскучилась что-то по супу-гуляшу с чесночными клецками.
Приготовлю завтра)

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Спасибо, попробую приготовить суп-гуляш с чесночными клецками супругу по вашему рецепту.

ofitit1979
ofitit1979

Какая вкусняшка!

erine
erine

Sashen'ka …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Похожие рецепты