Котлеты сочные из свиной лопатки

11 отзывов | 
Рецепт котлет сочных из свиной лопатки

Фотография готового блюда котлет сочных из свиной лопатки

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 989 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт пышных котлет из свиной печени и курицы с сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот рецепт фирменных котлет от моей мамы! Котлеты "Сочные" из свиной лопатки получаются просто невероятно ароматными, и вкусными, обилие зелени и лука делают их такими сочными, что оторваться просто невозможно! А еще, это блюдо довольно бюджетное, так как свиная лопатка сейчас стоит намного дешевле других видов и частей мяса.

Подайте на гарнир картофельное пюре или макароны и овощной салат.

Метки:   простой рецепт котлет

Готовим котлеты сочные из свиной лопатки

Ингредиенты на пять порций

  • свиная лопатка мякоть 700 г
  • кинза (крупный!) 1 пуч
  • лук репчатый 3 шт.
  • соль, перец (по вкусу)
  • сушеный базилик 1 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • растительное масло (для жарки) 0,3 стак.

Шаги приготовления

  1. Мясо и лук нарезать, зелень промыть.

  2. Прокрутить на мясорубке. Добавить соль и специи.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  3. Перемешать и хорошо выбить фарш.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  4. Обвалять котлетки в муке, жарить на среднем огне по 5 минут.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  5. С обеих сторон.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  6. Подать горячими, с гарниром.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  7. Только посмотрите, какие она сочные, сок прямо вытекает! Очень вкусно, настоятельно рекомендую ;)

    котлеты сочные из свиной лопатки

Недавно пробовала котлеты из сайры. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ямалиева Евгения
Ямалиева Евгения

Приготовила!!!
elaldor1989, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

icrisu
icrisu

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

eridsa1971
eridsa1971

Муж не любит котлеты, а тут увидев это чудо попросил положить ему котлеты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

rimma
rimma

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить котлеты. Вот ).

Фазылова Эля
Фазылова Эля

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

tiseed1984
tiseed1984

Впервые делала котлеты.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ofilaro
ofilaro

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Дегтярева Валя
Дегтярева Валя

А я готовлю котлеты в первый раз.

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Elaldor1989 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

hedite
hedite

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Спасибо, будем тренироваться:)

Похожие рецепты

Морковные котлеты
Котлеты Хитрые