Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт классической лазанья болоньезе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт лазаний, легкие рецепты
Для соуса Болоньезе: Потереть морковь, мелко порезать лук, почистить чеснок (не резать).
Обжарить розмарин в оливковом масле. Добавить туда морковь, лук, чеснок. Все обжарить.
Добавить фарш, обжарить.
Добавить полстакана красного вина и выпарить его.
Порезать очищенные помидоры и добавить в фарш.
Все перемешать и оставить на медленном огне на полчаса. Для соуса Бешамель: Растопить сливочное масло, добавить молоко, муку.
Аккуратно перемешать и довести до кипения. Приготовление лазаньи: Убрать из Болоньезе розмарин.
Смазать форму оливковым маслом.
Выкладывать по следующей схеме: Бешамель (на дно)
Листы лазаньи Barilla (отваривать не надо!)
Бешамель
Болоньезе
Лазанья Сделать 3-4- слоя. На каждый слой посыпать пармезан.
Последний слой сделать наоборот: сначала Болоньезе, а потом Бешамель
Посыпать пармезаном и поставить в духовку на 20 мин (160-170С).
Разложить по тарелкам и украсить базиликом.
Недавно пробовала лазанья на раз-два-три. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз лазанью аллу болоньезе делаю.
Просто восхитительно.
Искала лазанью аллу болоньезе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила лазанью аллу болоньезе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лазанью аллу болоньезе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Приготовила лазанью аллу болоньезе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лазанью аллу болоньезе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Здравствуйте все! Только что я приготовила обалденную лазанья receptykulinarov.ru/goryachee/lazanya/obaldennaya-lazanya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Rilati, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лазаньи аллы болоньезе
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))