Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний на раз-два-три. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всеми привычная, итальянская лазанья, несомненно очень вкусная. Но и картофельная неменее вкусна
Метки: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты
Лук порезать мелко. Разогреть глубокую сковороду с ложкой масла и обжарить лук до золотистого цвета. добавляем чеснок и болгарский перец, обжариваем пару минут. Кладем фарш, продолжаем обжаривать, разминая комочки. Затем добавляем томатный соус, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 30. Переодически добавляя понемного воды, чтобы фарш был в соусе. Заправить соль, перцем, паприкой и смесью итальянских трав.
Картошку очистить. Я прежде чем порезать, отварила ее 5 минут. Затем нарезать кружочками.
для соуса - яйца взбить со сливками, посолить и поперчить (Я добавила немного тертого сыра)
в форму выкладываем слоями часть картошки, на нее кладем слой фарш, посыпаем тертым моцарелла, поливаем соусом, затем опять слой картошки, слой фарша, моцарелла и соус.
у меня получилось три слоя.
верхний слой должен быть картофельный, поливаем соусом и засыпаем тертым сыром.
запекам при температуре 200 г 40-50 минут. Готовую лазанью достаем из духовки и даем чуть остыть.
режим порционными кусочками и подаем. Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала картофельную лазанья с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я выбрала картофельную лазанья, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную лазанья!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Sista, ты сама их придумала рецепт картофельной лазанья?
Класс!
Приготовила картофельную лазанья, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Готовила недавно лазанья с тунцом receptykulinarov.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tuntsom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)