Лазанья с куриным фаршем

Ингредиенты на пять порций

• Фарш куриный — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Паста томатная — 1 ст.л.
• Сыр твердый — 200 г
• Молоко — 2 стак.
• Маргарин — 1/2 шт. (упаковка)
• Мука — 5 ст.л.
• Тесто для лазаньи — 1 шт. (листы)
• Орех мускатный — 1 ч.л.
• Соль — По вкусу

Шаги приготовления

1. Промойте и мелко нарежьте лук, чеснок и морковь. Затем обжарьте на масле до золотистой корочки.

2. Добавьте фарш, перемешайте.

   

3. Введите томатную пасту, соль и специи. Тушите на медленном огне 5-7 минут.

   

4. Растопите в кастрюле пол пачки маргарина и добавьте 5 столовых ложек муки.

   

5. Влейте 2 стакана молока, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте. Доведите до кипения, помешивая. Затем снимите с огня.

   

6. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите нижний слой теста.

   

7. На тесто выложите мясной фарш, затем полейте соусом и присыпьте натертым сыром. Запекайте 40 минут, температура 200 градусов.

   

8. Готово!